Cantal, Laguiole, Salers on s’y perd !
Cantal, Laguiole, Salers, trois noms qui évoquent l'Aubrac, mais qui sèment parfois un peu la confusion. Pas évident de distinguer les fromages du massif central, pourtant chacun a son caractère, sa texture, son histoire. Cantal, Laguiole, Salers, mais aussi IGP de la Tome fraîche d'Aubrac, on embarque pour une escapade fromagère avec Pierre Coulon.