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10 chiffres à connaître sur l’avion et le climat

Si le fait que l’avion a un impact important sur le réchauffement climatique commence à faire du chemin, de nombreuses idées reçues continuent de circuler, permettant notamment de relativiser son importance. Ce ne serait que “2% des émissions alors qu’internet c’est 4%…” , ou encore il serait possible de faire un vol long courrier par an sans que cela ait vraiment un impact. C’est malheureusement loin d’être le cas. Pour démêler le vrai du faux, voici dix chiffres sur l’avion et le climat.

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10 000 pas par jour… d’où vient le mythe préconisé par les montres connectées ?

On entend souvent que l’OMS préconiserait de faire 10 000 pas par jour pour être en bonne santé. Mais d’où vient ce chiffre et a-t-il vraiment un fondement scientifique ? On fait le point.

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La vie en bleu #11 - la folie Mont d'Or

Y a comme une folie à propos du Mont d’Or. Plus les années passent, plus on nous en demande. La production restant limitée, parfois ça coince au niveau appro, ne nous en voulez pas, c’est la dure loi de la nature. Mais alors pourquoi cette folie, pourquoi vous en raffolez, pourquoi vous vous montez le bourrichon au sujet de ce satané fromage… ? Voilà 3-4 raisons et une analyse scientifique poussée.

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La vie en bleu #3 - la filiere Comté, qui gagne combien ?

Le point de départ de cet article est une question qui me préoccupe par-dessus tout : est ce qu’un producteur de fromage, un éleveur laitier, vit bien ? D’un point de vue financier. Qui gagne combien ? Aux différentes étapes du fromage, de l’éleveur laitier jusqu’à nous commerçant crémier fromager qui vous vendons ces bons fromages.

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